零售業一定要懂!利用POS系統的5大功能,提升20%營業額!

零售業一定要懂!利用POS系統的5大功能,提升20%營業額!

  • Post published:2020 年 5 月 22 日
  • Post Category:POS 新零售觀點
  • Post last modified:2020 年 6 月 9 日

良好的POS系統能為顧客與店家帶來良好的購物體驗,也能夠透過POS系統齊全的功能讓員工作業流程更加順遂,滿足零售業的各種需求。而到底POS系統能為你帶來什麼、幫助到什麼,今天這篇文章就是要告訴你POS系統於零售業的好處。

為什麼零售業需要POS系統?

為什麼零售業需要POS

因為大家都在用POS系統,不跟上好像不行?相信絕大多數人都只是覺得好像很好用就跟著別人一起用,卻不知道POS系統真正帶來的益處是什麼。先來說說為什麼你們需要POS系統

假設今天你開了一間服飾店,最初進了60件商品,起初覺得靠自己還忙得過來。後來你的生意變好,客人也變多,想要的商品也開始增加到200件,每天關店後留下來盤點商品庫存花的時間就要耗上四、五個小時。而即便你多留下那四、五個小時,營業額也不會跟著增加,你也沒辦法成為時間管理大師。

也許你會想,增加人手就好啦!小幫手一個月算他30K,一次也不會只請一個,而有時候還要擔心小幫手會有人為錯誤。對,人腦總是比不上電腦,當人為錯誤出現時就是一錯再錯,而POS系統電腦則會即時幫你發現錯誤。

你一定也看過刷錯商品的店員,取消商品時,既麻煩又花時間的過程。人手每輸入250-300筆資料時就會出錯,而POS系統中,可能15,000-36萬筆資料時才會出現一個錯誤,就算數學不好也看得懂哪個錯誤率低吧。

傳統POS與新零售POS的最大差異

傳統POS與新零售POS最大的差異

傳統POS跟新零售POS系統最主要的差異就在於即時回傳報表,你知道,當你無法即時接收到門市報表銷售資訊,那你就可能會損失20%的營業額。零售市場變化快速,隨時都在改變販售的方式,爆紅商品層出不窮,要隨時關注你商品的曲線表,才能穩定住你的業績。

而近年來零售業市場的購買行為截然不同,經營思維也不斷被翻轉,實體門市的心臟POS機,它的功能也逐漸多元,也從Point of Sale中的「Sale」逐漸轉變為「Service」的狀態,與後端主機連結,發展出更多系統功能。

開店的你一定要知道,如果善用POS系統的幾個功能,就更加提升你的營業額,讓業績蒸蒸日上!

POS系統功能1.詳細的銷售報告分析

詳細的銷售報表分析

如同我前段所描述的,傳統的POS系統沒辦法即時回傳銷售報表,新零售的POS系統能夠即時回傳報表,即便你身處在家也能看現在店內業績狀況。利用快捷的數據銷售狀況,能夠清楚明白知道店家目前的商品銷售狀況。

那什麼是銷售報告?

POS系統中的銷售報表

試想,你的服飾店進了一堆的商品,卻不知道實際上哪些商品賣不好,又或是哪些商品會在特定的季節才會有好的銷售狀況。你不知道自己店家賣得好的主打商品,那在進行檔期活動宣傳時就會很困難。

你店裡年輕人會買的東西跟婦人會買的東西一定有差,針對不同族群就應該做不同的促銷偏好,而POS系統好處就在於會幫你列出每日詳細的販售報表,用圖表化的方式呈現,免得你看到一堆數字就頭昏眼花。

你也可以透過時段進行篩選,套用多種條件,進行更進階的分析,讓你的銷售報表能更加精準化的方式。從近30日的營業額成長到新舊會員消費營業額佔比,圖表化一清二楚。

之前有個客戶他們執行活動時,就發生過有趣的事情,北中南都有門市。而那陣子高麗菜過剩,想提升顧客消費,故他們就發起了來店消費就送高麗菜的活動。執行一周後卻得到有趣的結果,中南部的消費者非常熱衷活動,銷售一空,但北部的消費者卻因為前一波活動時就已經採買大量的便宜高麗菜,活動也沒促進到買氣,反而得到不少抱怨。

這就是很明顯沒觀察過自己各門市做的促銷活動,以及觀察消費者的購買趨向,導致宣傳活動失敗,而POS系統就能有效幫你轉換出消費者的消費狀況,提供各門市消費者與商品的關係,有效提升活動的成功率以及業績。

想想看,如果你將近一半的競爭對手,他們的系統中都具有這些透明化的資訊圖表,光是詳細的銷售數據和分析報表就能提升多少的業績,而你還在原地打轉?

找到需要淘汰的商品

透過POS系統找到需要淘汰的商品

你的每樣商品不見得都會受到大家喜歡,當你進了20件服飾,其中的5件可能就是白佔庫存空間跑不動的商品,他不是爛,只是單純的不適合你這裡的客人。

而你可以透過POS系統自動追蹤銷售狀況,即時反應每樣商品的收入,適時汰換掉那些不適合你的商品,這樣才能替你省下更多的庫存空間,讓熱賣商品有更好的地方存放,你也才能執行更明智的決策。

POS系統功能2.靈活的付款方式

提供靈活多元的付款方式

你說付款方式還能多靈活?啊不就結帳付錢找零給發票就好?你知道光是一個冗長的結帳過程就可能導致你75%的客人都想離開嗎?如同上篇文章提及結帳流程影響75%的客人!利用POS系統留住你的營業額!不要讓消費者累積出不耐或煩躁的情緒,這樣會讓你的顧客體驗下降。

假設今天下班你心血來潮,想去家附近的全聯買一罐牛奶時,剛好遇上他們的特價優惠,結帳台前的人龍隊伍,平均一個人就要花上3分鐘才能結完,而前面大概有10個人,就不提可能還會有突然衝去拿東西補刷的問題。你覺得這樣你能等多久?

而現在有些實體店面可能連信用卡都不支援,想想你出門都不想帶一堆東西了,希望帶張卡就能解決一切,如果都只能付現金,有多麻煩?一定也會降低你想去那間店面消費的慾望。

如果能將3分鐘縮短成1秒鐘,你不想試試看嗎?

透過POS系統還能提供多種的金流服務,從現金、信用卡、悠遊卡到現在各種行動支付都能解決,就算消費者只帶了手機進來結帳,也沒問題,提供消費者多樣化的付款方式,也能提升自己在消費者心中的體驗感。

禮券、紅利點數與現金和信用卡的多種付款方式

去過大賣場買東西一定遇過這種客人,也曾經當過這類型的消費者,拿著禮券和錢包,平時數學不好的狀態都能拿出心中的小算盤開始敲敲打打,精打細算起來。

好不容易算完才發現不能合併使用,一切都白算了。

Cyberbiz的新零售POS系統方便的點就在於,可以混搭結帳,不論你是想要禮券加現金或信用卡,或是紅利點數搭配信用卡配禮券都沒問題,滿足你的消費者希望,讓兩邊的結帳過程都能更加享受。

而當然POS系統提升結帳的部分不只有多樣化的付款方式而已。

cyberbiz結帳畫面

想像一下,你是一名咖啡廳的員工,平日的早上七點半總是會有一堆上班族蜂擁的衝進你的店面裡,都是要來買咖啡的,但同時他們也很趕著上班,稍微慢一點就會讓他們不耐。

而你的咖啡廳使用的卻是傳統POS機,複雜的結帳按鍵畫面讓你煩死,手忙腳亂地按完結帳後還要急急忙忙的準備咖啡,送完一杯再繼續接待下一位消費者。不耐煩的消費者還可能會時不時的冷嘲熱諷一番,巔峰期的結帳人龍,宛如地獄場景一般。

新零售POS系統的介面簡單易懂,讓店員能夠快速上手並進行結帳,不像傳統的POS機將所有功能都放在同一個頁面,讓你找不到功能鍵。

這樣讓店員為消費者結帳時節省大量時間,提供更好的顧客體驗

POS系統功能3.完整CRM會員關係管理

完整的會員關係

實體門市的困擾就在於難以累積你的會員,只能記住這個消費者每天都會來,但你卻沒辦法更深入得到他的相關資訊,透過網路你可以輕而易舉得到,但到了線下實體,就只能靠感覺?

還是你想要像轉角早餐店阿姨經營會員的方式,用一個腦袋記住所有消費者以及他常點的早餐,還有可能會因為阿姨離職或請假而有一段會員空窗期?不想發生這樣的事情,還是用點更靠譜的方式。

利用新零售POS系統的會員管理方式,讓消費者使用手機就能快速註冊,會員資料即刻匯入雲端,再搭配我上段提到的消費者銷售報表分析功能,就能讓你實體門市輕鬆蒐集好會員資料,也不會有斷層的問題發生。

簡單講,用人腦記住100個會員跟用電腦記住100個會員,你覺得哪個簡單?

搞清楚你的會員輪廓與結構,選品經營更準確

用POS系統清楚會員輪廓與結構

透過POS系統整理你的所有會員後,就能更清楚的搞懂來店裡的消費者到底長怎麼樣,也能把你心中那些難以說出口的小問號一一解決:

「現在的消費者跟我一開始設想的目標客群是一樣的嗎?」
「為什麼不一樣?」「那我要怎麼更加擴散?」

而當你了解了你的消費者喜好以及需求時,你在挑選下一季的新品以及最新的行銷方式時,也能更加對準消費者的想法,轉換出更好的效益。

簡單列出幾個在新零售POS系統中,店家最重視的數據指標:

  • 會員成長率、新舊會員結構分析
  • 會員消費次數以及回購率
  • 平均消費狀況
  • 流失會員佔比

上述是一些基本的資料,如果你想做好顧客關係,那就應從這幾些開始下手,當你足夠了解你的會員時,才能做出更打動他們的行銷活動。

分眾溝通,利用精準行銷打動對的人!

會員分眾溝通精準行銷

你不會拿著數學問題去問文科生,也不會拿著程式語言去問你家的行政,跟對的人說對的話再做對的行銷,這樣回饋超有感。當你擁有了清楚的會員輪廓與結構,又有了訂單與消費資料,你就可以擬定一連串的行銷活動,去救活那些死水般的會員。

我相信你一定有那些只買過一次,就沒再下第二次單的消費者,不要放任他們自生自滅,要知道讓一批老會員回來買都比你花時間找新客要來得便宜。POS是什麼?企業紛紛使用POS的5大原因!中的第五點有提到,根據82法則,店裡80%業績都源於20%老客戶的回購訂單,穩住這些顧客就真的只要躺著讓生意上門就好。

針對他們買過的商品,透過問卷調查他們不二次購買的原因,又或是使用Cyberbiz新零售POS系統串接的簡訊直接有效的喚醒他們,這些都是能打動你業績的好方法。

你也可以針對經常購買你家商品的VIP老客戶發出限時限量的優惠簡訊,這招購物平台很愛做,手機經常會收到:

「恭喜你抽中秘密專屬折價券!限時享受74折優惠,只到今天!」

他們針對一波近30日有消費超過500元不等的消費者,進行一波的宣傳活動,讓消費者產生這是專門為自己量身訂製的活動,進而產生優越感,而忍不住想下單。

通常以下這些類型的會員,最適合幫他們訂製相關活動:

  • 針對VIP老客戶,專屬折扣
  • 死水會員,透過簡訊喚醒
  • 喜愛購買特定商品的會員
  • 寄發EDM給折價券即將過期的會員

你把你的會員掌握的越清楚,就能打下更精準的行銷,就能更有效的和會員進行溝通,而不是對牛彈琴,拿著女用內衣介紹給男士,就算會買也買不多或持續購買。

要知道,你的店有一半以上的營業額都是在會員身上,培養他們,讓他們身上的錢能流通到自己店面才行。

POS系統功能4.準確的庫存數量

控管準確的庫存數量

千萬不要讓你的錢都死在倉庫裡,要讓倉庫的錢活動。小型零售商最常遇到的問題就是被過多不必要的庫存給壓死,當滯銷商品占用倉庫大部分空間,導致熱賣的商品因為沒地方放而影響進貨數量,就會讓你的店轉不出好成績。

想要讓生意越做越大,走更多通路管道,就一定得更了解你的商品庫存狀況。想想如果你的實體店面和網購都有一堆訂單炸出,但卻沒有足夠的庫存可以賣,那會有多慘?

不要讓你的商品缺貨,有訂單卻沒東西賣是一件很悲慘的事情,避免發生跟錢過不去的問題,還是要乖乖坐好庫存管理的準備。而一套好的POS系統對於庫存管理都能有即時且快速的反饋,隨時追蹤商品的完整目錄,無論是陳列還是儲藏都沒問題。

你知道POS系統的買家,近乎有80%以上都是為了能讓POS系統能夠妥善管理自己的商店庫存。你當然也可以自己進行庫存管理,只是要隨時記得每一件商品現在有多少庫存、販售多少商品,如果你是一台電腦應該可以,但會忘東忘西的人腦可能就沒那麼適合。

有沒有發生過消費者拿一件衣服問你還有庫存嗎?你這時候還在從一堆倉庫中尋找那件商品,依稀記得應該還有貨卻總是找不到,孰不知已經被拿去網購包貨準備送出?

如果是不熱賣的商品那還無所謂,但熱門商品可不能這樣亂搞。手動盤點庫存不僅會有人為錯誤發生,日後尋找時還會有累積盤錯的問題,透過新零售POS系統才能有效管理你的庫存,也不會有找不到貨的問題。

而以下是幾個有效的庫存管理方法,適合推薦給剛開店對於庫存很頭大的人:

  • 先進先出FIFO
  • 後進先出LIFO
  • ABC庫存分類管理法

用季節熱銷、市場趨勢價格或是特定保存之類的方式進行分類管理,隨時檢視倉庫中奇怪的滯銷品,透過上面的方式你可以更有效的讓庫存商品發揮他們的功用,避免花費太多的庫存成本。而詳細的使用方式也許你可以參考這篇新手開店須知:透過POS你必須思考的四件事文章,嘗試看看。

使用POS系統導入有效的庫存管理,不浪費人力資源在管商品方面,也能透過前段的銷售報表,隨時檢視商品銷售狀況以及預測未來方向,讓倉庫的商品變成活動金流。

POS系統功能5.延伸電子商務的應用

延伸電子商務的應用

新零售4.0的時代來臨,你不該再只有進行線下的門市推廣,如果只依靠人流遇到這次的疫情影響,就能知道面臨的下場,應該藉由線上與線下虛實通路整合,提供消費者一個更全面的消費體驗,才能更擴大你的客戶群,讓他們進入你的商店消費。

現在消費者的購買行為不拘限於一種型態,不會去了實體就不買線上,也不會只有單買線上的。舉個例子,你今天急用衛生棉也不會特地線上買,就算他可能6小時到貨。因此你應該提供給你的消費者更多的購物選擇方式。

透過轉型方式,解決你的地點、時間與空間的問題,提供線上商店的服務,即便實體店家打烊的晚上也能提供消費者逛商品的方式。

要知道,很多人都是在線上查資料後,才決定購買,而這時候網購就是提供給消費者線上型錄的概念,讓消費者能先看過你有什麼商品然後才進一步購買。

透過電子商務的模式,還能擴大你的會員。觸及更多潛在消費者,網路的好處就在於傳遞資訊無遠弗屆,即便身處台南也能成為台北店家的粉絲,透過線上了解你們家的產品,進而觸發購買慾望。

很多的甜點蛋糕店都是利用這種方式。他可能剛開一間小店,但在當地雖然小有名氣,但沒辦法觸及更外圍的部分,想要引更多的人流近來卻苦無機會。這時候,網路行銷就是很好的用途,透過社群口碑分享,再利用電商提供線上菜單的資訊,增加你更多的潛在客戶。

讓範圍不單只有台北這個地區,而是整個台灣本島為範圍,更或是跨國販售。

而且有個重點你一定要知道:
網購客群與你實體客群的人不會完全重複

研究調查發現,大多數電商會有2個購買高峰期,一個是晚上8點、另一個是晚上10點半到12點,這種時候看電腦、滑手機的人就很容易產生想要買東西的慾望,尤其是大多數的女生最喜歡邊滑網拍邊躺床,看著看著就會忍不住下訂單。

而上述的那兩個時段,你的實體店面一定是在打烊的時候。除非你開小7可以全時段營業,但這樣就不會來看這篇文章了。

你想想,沒打烊的時候,也可以利用另一個虛擬商店販售商品,這個月的業績不就能往上竄?

多一種客群來消費,就能轉出更好的營業額!

那要怎麼把實體的會員與線上的會員合併?

線上線下通路合併

開了電商你就會想要把線上線下的會員整理,亂糟糟的會員資訊只會讓你的會員關係一團糟,也許你最需要的就是新零售的POS系統,融合線上與線下的會員,簡潔又清楚的整理你的資料。

而也跟我上段文章提到的,你透過POS系統經營好會員關係(CRM),給予他們專屬的精準行銷,節省傳統營運成本,就能轉換出更好的訂單效果、提高營業額!

靠POS系統線上線下共生互利!

我知道你一定在碎念,開電商會搶到實體門市的生意,兩邊人員總是會有「競爭」問題,也許你可以透過POS系統的分潤機制,讓你兩邊的員工都能有不被打擾的問題。

而做好兩邊的會員經營,更是能夠線上線下互利的一條通路,整合雙方的會員數據,就更能了解你的受眾目標,POS系統不讓資訊遺漏,勢必能讓消費者在實體門市與官網中都有更好的消費體驗,並更進一步在消費者心中留下你的品牌價值。

在這個倡導顧客體驗的戰爭中,不存在實體與電商的糾結,而是要打造全通路行銷!

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